ASOCIACIÓN NACIONAL DE EXPORTADORES DE CAFÉ

ANECAFÉ es la Asociación Nacional de Exportadores de Café, entidad civil y privada con finalidad social, sin ánimo de lucro y con personería jurídica. La Asociación, por sus propios fines, es apolítica y no participa en asuntos religiosos. Sus objetivos principales son: 

·        Agrupar, organizar y apoyar a los exportadores de café,

·        Participar activamente , colaborando con los órganos del Estado, las Cámaras de Producción y todos quienes tengan ingerencia en esta actividad, en todo estudio o resolución relativos a Operaciones Financieras, producción, comercialización y exportación de café, propendiendo al mantenimiento de una política que establezca las condiciones mas favorables para esta actividad.

·        Identificar las causas y los efectos de decisiones que afecten a la exportación, adecuando soluciones orientadas a precautelar los intereses del país y de los exportadores.

·        Investigar y diagnosticar, mediante estudios técnicos permanentes, las condiciones de la producción, de los procesos comercial e industrial y de los mercados internos y externos.

·        Promocionar y respaldar, por cualquier medio lícito, las exportaciones

·        Colaborar con los organismos del Estado, para el robustecimiento de la legislación que proteja la producción y exportación del café.

·        Propender al mejoramiento de la calidad mediante un control técmico de la producción. 

Actualmente desarrolla en el país el Proyecto MANEJO INTEGRADO CONTRA LA BROCA, financiado por el Fondo Común de Productos Básicos de Ámsterdam, asesorado y controlado por el CABI de Gran Bretaña que ya ha mostrado resultados positivos en la lucha contra la Broca, un bicho que es el peor elemento destructor de los cafetales en todo el mundo productor de café. Cuando el Proyecto empezó en 1998, en Ecuador había un 80% en promedio como porcentaje de infestación. Hoy se registran porcentajes de 1,5 a 10 con el consiguiente beneficio para los caficultores y para la calidad de exportación.

ANECAFE tramita un proyecto en la Organización Internacional del Café para capacitar a capacitadores en Ecuador en la Prevención de mohos que generan Ochratoxina A  una micotoxina que se produce por un be4neficio defectuoso, excesiva humedad o almacenaje inconveniente. La micotoxina ha sido mencionada como cancerígena y la Comunidad Europea se prepara para establecer límites permitidos de contaminación en los embarques de cafés a Europa.

    Café e Instantáneos

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