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CONSEJO CAFETALERO NACIONAL
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El
Consejo Cafetalero Nacional –COFENAC- es un organismo creado mediante la Ley
Especial del Sector Cafetalero, publicada en el Registro Oficial No. 657, del 20
de marzo de 1995. Se encuentra ubicado en la ciudad de Manta, provincia de Manabí
(Ecuador). Es una entidad de derecho privado, con finalidad social y pública.
Su finalidad es velar por el mejoramiento de la producción, elaboración,
mercadeo y exportación del café ecuatoriano; en definitiva es el organismo
encargado de organizar y dirigir la
política cafetalera del país. Se encuentra conformado por:
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El Consejo Superior
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El Director Ejecutivo,
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La División Técnica, con sede en la ciudad de Portoviejo.
Este
organismo impulsa la competitividad del café ecuatoriano en el mercado
internacional, en base al incremento de la productividad de las fincas y mejora
de la calidad del grano; así como, en la producción de cafés especiales. Con
este propósito desarrolla las actividades en cinco áreas de trabajo:
investigación, transferencia de tecnología y capacitación, publicaciones,
promoción institucional y proyectos especiales.
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En
la formulación y ejecución de los proyectos de investigación en café
orgánico, calidad organoléptica y selección de variedades arábigas, se
cuenta con el apoyo del PROMSA, NESTLE, INIAP y gremios de productores.
La
estrategia de transferencia de tecnología y capacitación del COFENAC se
basa en el trabajo de 313 grupos organizados de caficultores denominados
“Grupos denominados de una nueva caficultura” (GEN-café), que se
localizan en 164 parroquias de 71 cantones, en 15 provincias del Ecuador.
Los GEN-café impulsan la renovación y rehabilitación de cafetales, la
diversificación de los sistemas de producción, la conservación de los
recursos naturales y la participación en el mercado local.
El
COFENAC lleva adelante días de campo, seminarios, cursos y giras técnicas
para capacitar a los caficultores ecuatorianos. Entre sus tareas
fundamentales se encuentra la renovación de plantaciones, así como el
establecimiento de viveros. Publica afiches, trípticos, cartillas
divulgativas, participa en ferias agropecuarias y realiza campañas de
capacitación sobre el manejo integrado de la broca del café.
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