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LA CAFICULTURA EN EL ORIENTE ECUATORIANO (AMAZONIA) 

Según datos proporcionados por la Corporación Amazónica de Cafetaleros, en el Oriente Ecuatoriano existen aproximadamente 130.000 has. sembradas de café, las mismas que se encuentran distribuidas en 25.000 fincas cafetaleras, es decir que en cada finca existe un promedio de 5 has. de este producto.

 

El rendimiento promedio es de 5 - 7 quintales por hectárea al año, de café pilado (25-35 qq de café cereza ). En su totalidad se cultiva el café de la variedad robusta y la producción de estas provincias orientales constituye el 60% de la producción nacional de esta variedad, esto significa que se produce en esta zona alrededor de 600.000 sacos al año. Es importante señalar que la producción está destinada a la venta y muy poco o casi nada lo utilizan para el autoconsumo.

 

Los agricultores en su mayoría comercializan el producto en verde; pocos lo secan y lo envían para ser pilado. Esta situación perjudica en un porcentaje considerable la buena calidad del producto y por lo tanto también a los precios. En la zona existen pocas piladoras y no todas cuentan con tecnología adecuada.

 

Frente a esta situación y tomando en consideración que la Amazonía reúne las condiciones apropiadas para el desarrollo de este cultivo, y convencidos que esta actividad puede modernizarse y alcanzar niveles de rendimiento adecuados, la Cooperación Internacional Belga COOPIBO se ha preocupado de llevar adelante un proyecto que beneficie a los agricultores de esta zona, habiéndose creado para el efecto la Corporación Amazónica de Cafetaleros CORACAF.

La COOPIBO es una ONG belga financiada por la Unión Europea y el Fondo Ecuatoriano- Canadiense.

 

Este proyecto involucra en la actualidad alrededor de 700 agricultores.


Tiene como objetivos los siguientes
:

      Brindar asistencia técnica.

      Desarrollar conocimientos comprobados en el sector cafetalero de la Amazonía.

      Fortalecer el gremio de los caficultores de esta Región.

Es importante señalar que el Proyecto también tiene como objetivo alcanzar que el Gremio fortalecido se mantenga con recursos que se generen a partir de la actividad cafetalera, es decir que tenga la capacidad de autofinanciamiento y de autogestión.

Las metas a alcanzar son las siguientes:

Atender en un plazo de tres años a 1.300 agricultores, es decir ampliar la cobertura del proyecto.

      Mejorar los ingresos de los agricultores involucrados en esta actividad.

      Mejorar la productividad del trabajo en un 25%.

Conformar un grupo representativo de la mayoría de agricultores cafetaleros de la Región Amazónica Ecuatoriana RAE.  A diferencia del resto de agricultores, los caficultores que se encuentran relacionados con el Proyecto reciben capacitación en tecnificación para el desarrollo del cultivo y en el manejo post-cosecha del producto. La tecnificación comprende la renovación (recepa), el control de malezas y el mejoramiento genético de las plantaciones (método clonal); mientras que la post-cosecha comprende secado a nivel de finca a través de los tendales de madera (denominadas marquesinas), proceso mediante el cual se obtiene mejoramiento de la calidad y se facilita el transporte. Se eliminan cada vez más las impurezas , situación que permite al agricultor obtener un mejor precio por su producto.

Algo muy importante dentro del proyecto, es el hecho de que los agricultores se encuentran conscientes de que no es necesario contar con grandes extensiones de café, sino más bien tener dos o tres hectáreas tecnificadas o semitecnificadas y bien cuidadas, en las cuales se puede obtener rendimientos mejores y superiores al promedio nacional, esperando en los próximos años acercarse a parámetros internacionales. El cultivo intensivo genera buenos rendimientos y mejora la rentabilidad. Tradicionalmente se ha obtenido treinta quintales por hectárea de café cereza, mientras que con el sistema mejorado se espera un rendimiento de 100 a 150 quintales de café cereza (verde).


La Corporación Amazónica de Cafetaleros ha introducido dos modalidades para la renovación de las plantaciones, las mismas que son difundidas a los agricultores por grupos de transferencia de tecnología: la primera se refiere a la reproducción clonal, con semillas y también a partir de los chupones de las mejores plantas productoras. Para esto se utiliza el propagador clonal. Otra modalidad es la recepa , la misma que constituye la renovación de una planta improductiva, como resultado de su edad. Con este método se la convierte en productiva nuevamente y consiste en cortar el tallo en treinta centímetros sobre el nivel del suelo, con el propósito de facilitar el rebrote de nuevos tallos, de los cuales se recogerá los cuatro más vigorosos, los que a su vez se convertirán en los más productivos. Bajo esta modalidad, la producción empieza en el primer año de haberse efectuado la recepa. Este trabajo no requiere del destino de grandes cantidades de recursos, se realiza a partir de las propias plantaciones de los agricultores.

 

 

Es importante señalar que la Caficultura en la Región Oriental no tuvo impacto del Fenómeno climático de El Niño, situación que permitió contar con la producción de estas provincias para el abastecimiento de la industria local, así como también para las exportaciones. En la actualidad grandes industrias y empresas exportadoras han abierto agencias en las ciudades orientales para captar y abastecerse de este producto, como es el caso de ULTRAMAR, CAFEDOR, Exportadora Bustamante y EXPIGO.

Según la Corporación Amazónica de Cafetaleros, muchos agricultores han sido beneficiados con el servicio de crédito, concedidos por el Consejo Cafetalero Nacional, a través del Banco Nacional de Fomento; además se han beneficiado de la asistencia técnica.

Se espera que en el futuro la mayoría de los agricultores dedicados a esta actividad puedan beneficiarse de la asistencia técnica de este proyecto, para alcanzar un nivel de desarrollo adecuado, eficiencia para competir en mejores condiciones en el mercado internacional.

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