ECUADOR.
MARCO NORMATIVO DE
LAS CADENAS DE PRODUCCIÓN DE LECHE Y CARNE
Las cadenas de producción de leche y carne del Ecuador, están sujetas dentro de la estructura legal ecuatoriana a dos niveles de regulaciones:
1. De carácter general, que establece regulaciones de funcionamiento general tanto para la actividad agrícola como para la actividad pecuaria, aplicándose por igual a todos los rubros de producción, sin establecer un tratamiento específico por cadenas productivas.
2. De carácter especifico, que tiene relación con todas las Leyes, Normas o Reglamentos que han sido elaboradas en función de las condiciones y requerimientos particulares, tanto de la producción de leche y derivados, como de la producción de carne y sus elaborados; incluyendo la agroindustria.
El ámbito de cobertura en ambos casos, es integral, ya que está orientado a establecer directrices en el área de la producción, la comercialización, la industrialización, el consumo, y el comercio internacional.
Ley de Desarrollo Agrario
Regulaciones Andinas Vinculantes
Regulaciones Multilaterales
Vinculantes
.
Consejo Consultivo de la Leche y Productos Lácteos
Consejo Consultivo de la Carne y Productos
Cárnicos
Acuerdo entre el Gobierno, el Productor y la Industria para
Proveer de Leche en Polvo a los Programas
Sociales de
(Nuevo)
Alimentación, y Apoyar a los Pequeños Productores de Leche
Normas Sanitarias
Regulaciones Andinas Específicas