|
ECUADOR. PRECIOS AL CONSUMIDOR DE PRINCIPALES
PRODUCTOS
LÁCTEOS A NIVEL
NACIONAL - INFORMACIÓN MENSUAL
(1996
- 2005)
2005 -2004 - 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
| AÑO |
MES |
LECHE
EN POLVO
FUNDA
(250 gr.)
|
LECHE
FRESCA
PASTEURIZADA
EN
FUNDA (litro)
|
QUESO
FRESCO
(kilo)
|
MARGARINA*
(200 gr.) |
| Sucres |
USD |
Sucres |
USD |
Sucres |
USD |
Sucres |
USD |
| 1 9
9
6 |
| Enero |
|
0.00 |
1,408 |
0.48 |
7,162 |
2.45 |
0 |
0.00 |
| Febrero |
|
0.00 |
1,434 |
0.49 |
7,314 |
2.48 |
0 |
0.00 |
| Marzo |
|
0.00 |
1,444 |
0.48 |
7,647 |
2.53 |
0 |
0.00 |
| Abril |
|
0.00 |
1,450 |
0.47 |
8,170 |
2.66 |
0 |
0.00 |
| Mayo |
|
0.00 |
1,477 |
0.47 |
8,119 |
2.60 |
0 |
0.00 |
| Junio |
|
0.00 |
1,477 |
0.47 |
7,670 |
2.44 |
0 |
0.00 |
 |
Julio |
4,570 |
1.44 |
1,472 |
0.46 |
7,722 |
2.43 |
1,954 |
0.61 |
| Agosto |
4,586 |
1.40 |
1,533 |
0.47 |
8,104 |
2.48 |
2,219 |
0.68 |
| Septiembre |
4,654 |
1.41 |
1,557 |
0.47 |
8,429 |
2.56 |
2,275 |
0.69 |
| Octubre |
4,665 |
1.40 |
1,562 |
0.47 |
8,246 |
2.48 |
2,314 |
0.70 |
| Noviembre |
4,757 |
1.40 |
1,568 |
0.46 |
8,576 |
2.52 |
2,309 |
0.68 |
| Diciembre |
4,819 |
1.34 |
1,578 |
0.44 |
8,792 |
2.45 |
2,385 |
0.66 |
| PROMEDIO ANUAL |
4,675 |
1.46 |
1,497 |
0.47 |
7,996 |
2.51 |
2,242 |
0.70 |
| 1 9
9
7 |
Enero |
4,910 |
1.34 |
1,760 |
0.48 |
9,045 |
2.46 |
2,395 |
0.65 |
| Febrero |
5,121 |
1.37 |
1,799 |
0.48 |
9,046 |
2.42 |
2,444 |
0.65 |
| Marzo |
5,204 |
1.38 |
1,866 |
0.49 |
9,350 |
2.47 |
2,465 |
0.65 |
| Abril |
5,204 |
1.36 |
1,866 |
0.49 |
9,350 |
2.44 |
2,465 |
0.64 |
| Mayo |
5,685 |
1.46 |
1,893 |
0.49 |
10,242 |
2.63 |
2,637 |
0.68 |
| Junio |
5,791 |
1.46 |
1,879 |
0.48 |
10,525 |
2.66 |
2,679 |
0.68 |
 |
Julio |
5,826 |
1.45 |
1,901 |
0.47 |
10,291 |
2.56 |
2,715 |
0.68 |
| Agosto |
5,866 |
1.43 |
1,886 |
0.46 |
10,288 |
2.52 |
2,831 |
0.69 |
| Septiembre |
5,876 |
1.42 |
1,892 |
0.46 |
10,826 |
2.62 |
2,926 |
0.71 |
| Octubre |
6,047 |
1.44 |
1,947 |
0.46 |
11,287 |
2.69 |
2,985 |
0.71 |
| Noviembre |
6,068 |
1.42 |
2,066 |
0.48 |
11,531 |
2.70 |
3,016 |
0.71 |
| Diciembre |
6,161 |
1.40 |
2,095 |
0.48 |
11,986 |
2.75 |
3,028 |
0.69 |
| PROMEDIO ANUAL |
5,647 |
1.41 |
1,904 |
0.48 |
10,314 |
2.58 |
2,716 |
0.68 |
| 1 9
9
8 |
Enero |
6,311 |
1.40 |
2,241 |
0.50 |
12,520 |
2.78 |
3,108 |
0.69 |
| Febrero |
6,416 |
1.41 |
2,257 |
0.50 |
13,443 |
2.96 |
3,145 |
0.69 |
| Marzo |
6,453 |
1.39 |
2,334 |
0.50 |
14,582 |
3.13 |
3,234 |
0.69 |
| Abril |
6,700 |
1.35 |
2,510 |
0.52 |
15,747 |
3.23 |
3,511 |
0.71 |
| Mayo |
6,810 |
1.34 |
2,570 |
0.50 |
15,865 |
3.12 |
3,844 |
0.75 |
| Junio |
6,810 |
1.30 |
2,671 |
0.51 |
15,549 |
2.98 |
3,844 |
0.74 |
 |
Julio |
7,444 |
1.41 |
2,721 |
0.51 |
15,687 |
2.97 |
4,109 |
0.78 |
| Agosto |
7,919 |
1.48 |
2,765 |
0.52 |
16,474 |
3.07 |
4,272 |
0.80 |
| Septiembre |
8,372 |
1.48 |
2,782 |
0.49 |
16,487 |
2.92 |
4,368 |
0.77 |
| Octubre |
8,735 |
1.32 |
3,042 |
0.46 |
16,929 |
2.56 |
4,467 |
0.67 |
| Noviembre |
8,972 |
1.37 |
3,057 |
0.47 |
16,856 |
2.58 |
4,724 |
0.72 |
| Diciembre |
9,115 |
1.39 |
3,066 |
0.47 |
16,669 |
2.55 |
4,994 |
0.76 |
| PROMEDIO ANUAL |
7,505 |
1.39 |
2,668 |
0.50 |
15,567 |
2.90 |
3,968 |
0.73 |
| 1 9
9
9 |
Enero |
9,328 |
1.31 |
3,122 |
0.44 |
16,729 |
2.35 |
5,041 |
0.71 |
| Febrero |
9,488 |
1.22 |
3,216 |
0.41 |
17,182 |
2.21 |
5,373 |
0.69 |
| Marzo |
9,715 |
0.92 |
3,547 |
0.34 |
18,711 |
1.78 |
6,208 |
0.59 |
| Abril |
10,291 |
1.09 |
3,899 |
0.41 |
19,136 |
2.03 |
6,960 |
0.74 |
| Mayo |
10,207 |
1.13 |
3,936 |
0.44 |
18,991 |
2.11 |
6,613 |
0.73 |
| Junio |
10,174 |
0.94 |
3,953 |
0.36 |
19,174 |
1.77 |
6,641 |
0.61 |
 |
Julio |
10,708 |
0.92 |
3,981 |
0.34 |
19,721 |
1.69 |
6,912 |
0.59 |
| Agosto |
11,324 |
0.99 |
4,001 |
0.35 |
19,382 |
1.70 |
6,470 |
0.57 |
| Septiembre |
11,579 |
1.01 |
4,017 |
0.35 |
19,566 |
1.70 |
6,507 |
0.57 |
| Octubre |
12,731 |
0.85 |
4,149 |
0.28 |
20,338 |
1.35 |
6,748 |
0.45 |
| Noviembre |
13,510 |
0.78 |
4,357 |
0.25 |
20,439 |
1.17 |
7,319 |
0.42 |
| Diciembre |
14,103 |
0.80 |
4,551 |
0.26 |
21,381 |
1.21 |
7,852 |
0.45 |
| PROMEDIO ANUAL |
11,096 |
1.00 |
3,894 |
0.35 |
19,229 |
1.76 |
6,554 |
0.59 |
| 2 0
0
0 |
Enero |
15,941 |
0.65 |
5,301 |
0.22 |
23,471 |
0.95 |
10,745 |
0.44 |
| Febrero |
17,759 |
0.71 |
5,629 |
0.23 |
26,504 |
1.06 |
11,491 |
0.46 |
| Marzo |
17,343 |
0.69 |
6,438 |
0.26 |
31,530 |
1.26 |
11,837 |
0.47 |
| Abril |
- |
0.71 |
- |
0.31 |
- |
1.56 |
- |
0.50 |
| Mayo |
- |
0.72 |
- |
0.36 |
- |
1.71 |
- |
0.53 |
| Junio |
- |
0.85 |
- |
0.37 |
- |
1.79 |
- |
0.57 |
 |
Julio |
- |
0.91 |
- |
0.37 |
- |
1.83 |
- |
0.58 |
| Agosto |
- |
0.92 |
- |
0.38 |
- |
1.85 |
- |
0.58 |
| Septiembre |
- |
0.93 |
- |
0.38 |
- |
1.87 |
- |
0.58 |
| Octubre |
- |
0.93 |
- |
0.38 |
- |
1.89 |
- |
0.58 |
| Noviembre |
- |
0.94 |
- |
0.38 |
- |
1.90 |
- |
0.58 |
| Diciembre |
- |
1.01 |
- |
0.39 |
- |
2.00 |
- |
0.59 |
| PROMEDIO ANUAL |
|
0.83 |
|
0.33 |
|
1.64 |
|
0.54 |
|
2 0
0
1
|
Enero |
- |
1.07 |
- |
0.42 |
- |
2.04 |
- |
0.62 |
| Febrero |
- |
1.10 |
- |
0.43 |
- |
2.01 |
- |
0.63 |
| Marzo |
- |
1.13 |
- |
0.46 |
- |
2.20 |
- |
0.64 |
| Abril |
- |
1.20 |
- |
0.48 |
- |
2.46 |
- |
0.64 |
| Mayo |
- |
1.23 |
- |
0.48 |
- |
2.45 |
- |
0.65 |
| Junio |
- |
1.27 |
- |
0.49 |
- |
2.44 |
- |
0.65 |
 |
Julio |
- |
1.32 |
- |
0.50 |
- |
2.48 |
- |
0.65 |
| Agosto |
- |
1.28 |
- |
0.49 |
- |
2.45 |
- |
0.66 |
| Septiembre |
- |
1.28 |
- |
0.49 |
- |
2.55 |
- |
0.65 |
| Octubre |
- |
1.28 |
- |
0.49 |
- |
2.63 |
- |
0.65 |
| Noviembre |
- |
1.27 |
- |
0.49 |
- |
2.61 |
- |
0.65 |
| Diciembre |
- |
1.27 |
- |
0.49 |
- |
2.61 |
- |
0.65 |
| PROMEDIO ANUAL |
|
1.19 |
|
0.48 |
|
2.41 |
|
0.65 |
|
2 0
0
2
|
Enero |
- |
1.29 |
- |
0.49 |
- |
2.61 |
- |
0.65 |
| Febrero |
- |
1.32 |
- |
0.49 |
- |
2.59 |
- |
0.65 |
| Marzo |
- |
1.33 |
- |
0.49 |
- |
2.61 |
- |
0.65 |
| Abril |
- |
1.34 |
- |
0.51 |
- |
2.79 |
- |
0.66 |
| Mayo |
- |
1.33 |
- |
0.52 |
- |
2.74 |
- |
0.66 |
| Junio |
- |
1.34 |
- |
0.52 |
- |
2.76 |
- |
0.68 |
 |
Julio |
- |
1.41 |
- |
0.52 |
- |
2.65 |
- |
0.67 |
| Agosto |
- |
1.44 |
- |
0.53 |
- |
2.68 |
- |
0.69 |
| Septiembre |
- |
1.43 |
- |
0.52 |
- |
2.65 |
- |
0.69 |
| Octubre |
- |
1.45 |
- |
0.52 |
- |
2.74 |
- |
0.68 |
| Noviembre |
- |
1.44 |
- |
0.53 |
- |
2.74 |
- |
0.69 |
| Diciembre |
- |
1.44 |
- |
0.53 |
- |
2.71 |
- |
0.69 |
| PROMEDIO ANUAL |
|
1.38 |
|
0.51 |
|
2.79 |
|
0.67 |
|
2 0
0
3 |
Enero |
- |
1,44 |
- |
0,53 |
- |
2,66 |
- |
0,69 |
| Febrero |
- |
1,45 |
- |
0,53 |
- |
2,65 |
- |
0,70 |
| Marzo |
- |
1,45 |
- |
0,53 |
- |
2,69 |
- |
0,70 |
| Abril |
- |
1,45 |
- |
0,53 |
- |
2,79 |
- |
0,70 |
| Mayo |
- |
1,49 |
- |
0,53 |
- |
2,77 |
- |
0,70 |
| Junio |
- |
1,43 |
- |
0,54 |
- |
2,62 |
- |
0,70 |
 |
Julio |
- |
1,45 |
- |
0,54 |
- |
2,63 |
- |
0,70 |
| Agosto |
- |
1,44 |
- |
0,54 |
- |
2,58 |
- |
0,70 |
| Septiembre |
- |
1,43 |
- |
0,53 |
- |
2,65 |
- |
0,71 |
| Octubre |
- |
1,43 |
- |
0,54 |
- |
2,68 |
- |
0,71 |
| Noviembre |
- |
1,44 |
- |
0,53 |
- |
2,72 |
- |
0,72 |
| Diciembre |
- |
1,45 |
- |
0,53 |
- |
2,76 |
- |
0,72 |
| PROMEDIO ANUAL |
|
1,45 |
|
0,52 |
|
2,68 |
|
0,71 |
|
2 0
0
4 |
Enero |
- |
5,54 |
- |
0,52 |
- |
2,54 |
- |
0,76 |
| Febrero |
- |
5,43 |
- |
0,53 |
- |
2,48 |
- |
0,76 |
| Marzo |
- |
5,44 |
- |
0,53 |
- |
2,57 |
- |
0,77 |
| Abril |
- |
5.43 |
- |
0,53 |
- |
2,71 |
- |
0,78 |
| Mayo |
- |
5,42 |
- |
0,52 |
- |
2,63 |
- |
0,79 |
| Junio |
- |
5,34 |
- |
0,53 |
- |
2,55 |
- |
0,79 |
 |
Julio |
- |
5,21 |
- |
0,53 |
- |
2,49 |
- |
0,79 |
| Agosto |
- |
5,20 |
- |
0,53 |
- |
2,55 |
- |
0,79 |
| Septiembre |
- |
5.04 |
- |
0,52 |
- |
2,61 |
- |
0,80 |
| Octubre |
- |
5,01 |
- |
0,52 |
- |
2,59 |
- |
0,80 |
| Noviembre |
- |
5,01 |
- |
0,52 |
- |
2,64 |
- |
0,80 |
| Diciembre |
- |
5,01 |
- |
0,52 |
- |
2,63 |
- |
0,81 |
| PROMEDIO ANUAL |
|
5,43 |
|
0,53 |
|
2,58 |
|
0,79 |
|
2 0
0
5 |
Enero |
- |
5,33 |
- |
0,52 |
- |
4,3 |
- |
0,90 |
| Febrero |
- |
5,32 |
- |
0,52 |
- |
4,27 |
- |
0,90 |
| Marzo |
- |
5,30 |
- |
0,52 |
- |
4,24 |
- |
0,87 |
| Abril |
- |
5.22 |
- |
0,53 |
- |
4,26 |
- |
0,89 |
| Mayo |
- |
5,27 |
- |
0,54 |
- |
4,27 |
- |
0,89 |
| Junio |
- |
5,29 |
- |
0,55 |
- |
4,38 |
- |
0,90 |
 |
Julio |
- |
5,43 |
- |
0,55 |
- |
4,36 |
- |
0,89 |
| Agosto |
- |
5,48 |
- |
0,55 |
- |
4,36 |
- |
0,88 |
| Septiembre |
- |
5.60 |
- |
0,58 |
- |
4,36 |
- |
0,88 |
| Octubre |
- |
5,50 |
- |
0,58 |
- |
4,38 |
- |
0,85 |
| Noviembre |
- |
5,49 |
- |
0,58 |
- |
4,26 |
- |
0,87 |
| Diciembre |
- |
5,38 |
- |
0,59 |
- |
2,33 |
- |
0,87 |
| PROMEDIO ANUAL |
|
5,38 |
|
0,55 |
|
4,31 |
|
2,88 |
|
Fuente: Instituto
Nacional de Estadísticas y Censos, Banco Central del Ecuador
Elaboración: MAG / Consejo Consultivo de Leche y derivados (pavasquez@mag.gov.ec)
Nota: Se utilizaron las cotizaciones promedio mensuales del dólar del mercado libre
para 1999
1/
Los datos para abril, mayo y junio se estimaros en base al índice mensual
de alimentos y bebidas.
*
En este caso la margarina, sin ser un sucedáneo directo de la leche, se
considera por ser un bien sustituto
de
la mantequilla, y complementario del consumo de
lácteos.
|
|